Proeverijen & Workshops
Ons hart ligt bij het stoken van whisky’s. Die passie delen we graag met zoveel mogelijk liefhebbers. Iedereen is welkom ons ambacht samen te ervaren en te proeven. Met zakelijke relaties, vrienden of familie kennismaken met ons en het verhaal achter onze whisky? Wij stellen graag een op maat gemaakte proeverij voor je samen. We bieden twee opties aan:
Bezichtiging 1
Bezoek met proeverij (2 uur)*
Je gaat een sherry, raw spirit en drie whisky’s proeven. Daarnaast krijg je diverse huisgemaakte hapjes (t.w.v. € 7,50 pp).
Wij laten jullie het productieproces van de whisky zien: van stoken tot rijpen op eikenhouten vaatjes. Daarna gaan we Sherry proeven die afkomstig is uit onze sherry vaatjes, waarin de whisky gelagerd wordt. Vervolgens een raw spirit, zoals die uit de stookketel komt. Tot slot waar het allemaal om draait: 3 whisky’s met verschillenden smaken.
€25,00 pp
*minimaal 10 personen , kom je met minder dan 10 personen? Neem eerst contact op.
Bezichtiging 2
Bezoek met proeverij (2 uur)*
Je gaat een sherry, een raw spirit, drie whisky’s, een O.P.A. bier (IPA) en een symbiose (champagnebier) proeven. Daarnaast krijg je diverse huisgemaakte hapjes (t.w.v. € 7,50 pp).
Tijdens de rondleiding proef je onze eigen IPA. We starten de proeverij met ons unieke Champagnebier en gaan verder met het proeven van de sherry die afkomstig is uit onze sherry vaatjes waarin de whisky gelagerd wordt. Verder proeven we de raw spirit, direct uit de stookketel. Tot slot waar het allemaal om draait: 3 whisky’s met verschillenden smaken.
€30,00 pp
*minimaal 10 personen , kom je met minder dan 10 personen? Neem eerst contact op.
Bezichtiging op maat of Whisky proeverij op locatie?
Workshops
We geven onze passie door via een workshop in onze destilleerderij/brouwerij.
ExBIERience
In groepen tot 15 personen (meer personen op afspraak) brouwen wij 100 liter bier in een handmatige brouwinstallatie.
Na een korte introductie wordt de groep opgesplitst in een mout-, hop- en kookteam. Tijdens de rustperiodes in het brouwproces genieten wij gezamenlijk van en lekkere bier- gerelateerde lunch en een bierproeverij. Vier weken na de workshop ontvangt iedere deelnemer zijn eigen biertjes met een groepsfoto als etiket. Ideaal voor zakelijke relaties, een bedrijfsuitje of een vriendengroep.
Inbegrepen:
- Workshop
- Lunch
- Bierproeverij (5 bieren) met snacks
- Bier tijdens de workshop
- 6 flesjes speciaalbier
De workshop duurt van 11.00 t/m 17.00 uur
€125,00 pp
Whisky workshop
Ideaal voor whiskyliefhebbers en whisky clubs.
Bij de eerste activiteit gaan we bier brouwen (in Schotland wordt dit WASH genoemd).
De tweede activiteit is fijn stoken. Na het bepalen van de HEART (het middelste gedeelte van de alcohol) wordt de whisky in vaatjes afgevuld en moet het een aantal jaren rijpen. Eén keer per jaar komt de groep samen om de eigen whisky te keuren en te proeven. De whisky wordt pas gebotteld als de groep vindt dat de whisky klaar is. De flessen worden voorzien van een gepersonaliseerd label. De afname kan een heel vaatje (ca. 400 flessen) of een paar flessen zijn.
PRIJS OP AANVRAAG
Uw bericht is verzonden. We nemen zo snel mogelijk contact met u op.
De mail kon niet verstuurd worden, probeer het later nog een keer.
